top of page
XIPS DE MONIATO
4-6
20 min
INGREDIENTS
1 moniato gran
sal
cúrcuma
orenga Groots
pebre
PREPARACIÓ
-
Pelem i laminem el moniato molt fino.
-
El posem en un bol i ho omplim amb agua.
-
Afegim una mica de sal i les espècies a l'gust, i barregem bien.
-
Tapem amb un drap i deixem reposar 5 minuts.
-
Colem l'aigua i posem les làmines de moniato en el paper absorbente.
-
Les posem en un plat pla i el portem de 5 a 8 minuts a microones fins que quedin cruixents.
-
Li posem una mica de sal, ¡i llest! També es pot fer la versió dolça amb canela.
bottom of page