CHIPS DE BONIATO

4-6

20 min

INGREDIENTES

  • 1 boniato grande

  • Sal

  • Cúrcuma

  • Orégano Groots

  • Pimienta

PREPARACIÓN

  1. Pelamos y laminamos el boniato muy fino.⁠

  2. Lo ponemos en un bol y lo llenamos con agua.⁠

  3. Añadimos una pizca de sal y las especias al gusto, y mezclamos bien.⁠

  4. Tapamos con un paño y dejamos reposar 5 minutos.

  5. Colamos el agua y ponemos las láminas de boniato en el papel absorbente.⁠

  6. Las ponemos en un plato llano y lo llevamos de 5 a 8 minutos al microondas hasta que queden crujientes. ⁠

  7. Le ponemos una pizca de sal, ¡y listo! También se puede hacer la versión dulce con canela.⁠